現代人の健康志向の高まりの中で、多種多様な保健機能食品等が流通し、一人一人の消費者が安全かつ適切に選択・摂取できるように助言する専門家の存在が不可欠となっています。こうした社会的な要請から生まれたのが、栄養情報担当者(以下NR)認定制度です。活躍の場は、医療機関をはじめ、保健所、行政機関、食品・薬品会社、福祉関係など様々です。「NR (Nutritional Representative)」とは、健康・栄養食品に関する正確な情報・知識を有し、 「NR」の名称を用いて、消費者に対して健康・栄養食品に関する適切な情報を提供することを主な業務とするものとして 独立行政法人国立健康・栄養研究所理事長の認定を受けた方のことです。
NRとは、 《独立行政法人》国立健康・栄養研究所が、平成１５年1月より発足した認定制度で、正式名称を「栄養情報担当者（NutritionalRepresentative）」といい、英語の頭文字をとって、NRとしています。消費者が食品に対して求めている機能も複雑かつ多様化している現在、「機能が多岐にわたる保健機能食品等に関し、商品が持つ有効性分を適切に活用するための知識を習得している専門家が必要」との厚生労働省の意向に沿う形で発足した制度です。NR養成通信講座は、健康・栄養食品に関して適切な情報提供のできる人材を養成するための教育システムです。NR認定試験合格者は、《独立行政法人》国立健康・栄養研究所が交付する「認定書」を得ることにより「NR」を標榜することが可能となり、消費者からの相談などに応ずることができます。
カリキュラムは、栄養に関する科学的な知識や食品・保健に関する諸法規など、NRとして必要な知識が網羅できる、通信教育（インターネットやFAXを利用）を基本に、国内外の最新の健康・栄養情報が得られる年間２〜３回の講習会（セミナー）と演習により構成されています。受講期間は1年間で、規定の単位を修得した方には、修了証明書が発行され、独立行政法人 国立健康・栄養研究所が実施するNR認定試験の受験資格が得られます。また、NR認定試験の受験資格を取得していない方（受講対象者参照）には、資格確認試験用のカリキュラムをあわせてご用意しております。
具体的には、健康食品、サプリメントなどの栄養補助食品に対する正確な情報、知識をもとに、患者様に情報提供を行える資格です。公的機関が認定した初めてのサプリメントアドバイザーと言えます。栄養補助食品の作用、相互作用、摂取にあたっての注意点など、サプリメントを利用したいとお考えの方々に正確な情報を提供します。サプリメントは安全と考えられがちですが、ビタミンであっても摂取方法を間違えると効果がなかったり、健康を害したりすることもあります。NR(栄養情報担当者）の資格をもっていると、企業からも高く評価を受けられるので、就･転職も有利にすすめられる傾向にあります。また、お客様に接する仕事の場でも、専門のアドバイザーであることから信頼を得ながら、活躍してゆくことができます。
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